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當(dāng)前位置：中國(guó)廣告人網(wǎng)站>創(chuàng)意策劃>糖酒營(yíng)銷>詳細(xì)內(nèi)容 “小麥王”啤酒的廣告策劃書(shū) （全案）作者：佚名時(shí)間：2003-5-11 字體：[大] [中] [小]

    前言:為哈爾濱啤酒有限公司的其新產(chǎn)品"小麥王"啤酒，作廣告策劃。力爭(zhēng)提高"小麥王"在哈爾濱市的知名度和美譽(yù)度，做成明星產(chǎn)品，并像全國(guó)啤酒市場(chǎng)推廣，以下是本公司對(duì)"小麥王"啤酒的廣告策劃書(shū)。
    1，市場(chǎng)分析
    （1）。營(yíng)銷環(huán)境分析
    1。宏觀環(huán)境分析
    a 總體經(jīng)濟(jì)形成
    隨著我國(guó)入世成功，外資對(duì)

我國(guó)的投資不斷加大，我國(guó)經(jīng)濟(jì)前途一片大好。我省居民收入較快增長(zhǎng)，據(jù)省統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì):2001年全國(guó)省人均可支配收入5426元， 01年全省城鄉(xiāng)居民儲(chǔ)蓄存款已達(dá)2578。4億元。全省社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)341億元。特別是在哈爾濱市內(nèi)，城市正在"北擴(kuò)南移"，投資在不斷的加大。省內(nèi)企業(yè)效益有所回升。 01年黑龍江省恩格爾系數(shù)為37。2%。(日本家庭用于食物支出的占家庭總支出比例，日本職工50年為57。3%，63年為39。7%，80年的為29。3%，而我國(guó)城鎮(zhèn)居民81年食物支出占56。66%，91年為53。8%) 。由此看來(lái)，我省恩格爾系數(shù)相當(dāng)于老牌資本主義國(guó)家的70年代水平�？梢钥闯鲭S著我省經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，恩格爾系數(shù)還會(huì)有所降低的，全省有60%下崗職工進(jìn)入了再就業(yè)服務(wù)中心，并按時(shí)足額領(lǐng)到基本生活保障金。從總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展看，我省經(jīng)濟(jì)程現(xiàn)，高速發(fā)展。
    b 總體的消費(fèi)態(tài)勢(shì)
    歐洲酒行業(yè)專家研究機(jī)構(gòu)platolgic做了一份全球啤酒的報(bào)告，全球啤酒消費(fèi)至2010年將超過(guò)1800億。有潛力至2010年人均啤酒將達(dá)至26%到2010年亞太地區(qū)啤酒消費(fèi)者將由目前占全球的25%上升為34%自1990年以來(lái)，該地區(qū)貿(mào)易上升了11%，而全球僅上升了2%。
    我國(guó)啤酒工業(yè)自90年代高速發(fā)展之今，增長(zhǎng)速度開(kāi)始放慢。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，大中啤酒企業(yè)相互競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)利潤(rùn)下降。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)01年銷售收入為4990130。4萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)4。31%，利潤(rùn)為170233。1萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)17。56%。而我省00年為143噸/， 01年啤酒產(chǎn)量為139。65噸/，同比下降為0。03%。下降主要原因?yàn)橐恍┐笃放迫缜嗥�，百威，金士百，大舉進(jìn)入我省市場(chǎng)�，F(xiàn)在啤酒市場(chǎng)以從過(guò)去的賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)為買方市場(chǎng)，人民生活水平不斷在增加，產(chǎn)品種類多種多樣，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。消費(fèi)者在消費(fèi)商品時(shí)已經(jīng)不在是物質(zhì)上的滿足，而重點(diǎn)是心理上的，消費(fèi)成現(xiàn)多樣化。
    c 產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策
    國(guó)家早在95期間對(duì)大中啤酒企業(yè)進(jìn)行鼓勵(lì)其發(fā)展，壯大。努力減少啤酒企業(yè)的新建。
    d 相關(guān)政策，法律背景
    國(guó)家明文規(guī)定所有酒瓶必須為b2瓶，以便減少爆瓶傷人。但對(duì)于使用b2瓶會(huì)使產(chǎn)品成本增高，不利于開(kāi)擴(kuò)農(nóng)村和遠(yuǎn)銷啤酒。
    e 市場(chǎng)文化背景
    從酒類看，自古就有"南黃北白"之說(shuō)。而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談?dòng)姓?qǐng)，講豪情。
    2微觀環(huán)境因素
    a 市場(chǎng)構(gòu)成。
    在哈市市場(chǎng)上以有“青啤，燕京，雪花，金士百，五星，喜力，克羅那，百威，等品牌的啤酒�！�
    2002年上半年?yáng)|北地區(qū)啤酒銷售冠軍為（青啤，哈爾濱，百威，雪花）摘中國(guó)輕工業(yè)快報(bào)。
    在哈市市場(chǎng)上與“小麥王”構(gòu)成威脅的主要有（青啤，雪花），潛在威脅的有（五星，燕京，金士百）和雀巢咖啡。
    b 市場(chǎng)構(gòu)成特爭(zhēng)。
    在著個(gè)啤酒市場(chǎng)上，季節(jié)性很強(qiáng)，6-9月份銷售很大，還有12-2月份。
    哈啤小麥王具有突出特點(diǎn)是它具有親和力，擁有成本優(yōu)勢(shì)。
    c 營(yíng)銷環(huán)境的規(guī)納和總結(jié)
    優(yōu)勢(shì)：為自身成本，親和力，和以有的市場(chǎng)規(guī)模。
    劣勢(shì)：和對(duì)手比，不如青啤強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)，不如華潤(rùn)的資本優(yōu)勢(shì)。
    機(jī)會(huì)：哈市的發(fā)展“北擴(kuò)南移”，就業(yè)機(jī)會(huì)的增加。都會(huì)給小麥王帶來(lái)消費(fèi)上的增長(zhǎng)。
    威脅：不斷有品牌進(jìn)入哈市啤酒市場(chǎng)，所運(yùn)用的促銷策略，會(huì)帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)利潤(rùn)下劃。
    二產(chǎn)品分析：
    1 產(chǎn)品特征分析
    小麥王為精選粉質(zhì)高而蛋白質(zhì)低的國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白皮小麥加工制造的小麥芽為原料。一種低醇，淡色，麥香凸出的淡爽型啤酒。包裝上分（瓶裝500ml保質(zhì)期為240天，聽(tīng)裝330ml/聽(tīng)保質(zhì)期為365天。）被譽(yù)為“啤酒中的起泡香檳酒，它的泡沫潔白細(xì)膩，持泡性良好，時(shí)間長(zhǎng)。
    2 產(chǎn)品質(zhì)量分析
    小麥王，以小麥芽為主要原料（占總原料40%以上），采用下面發(fā)酵法釀制的啤酒。
    3 產(chǎn)品價(jià)格
    小麥王在超市價(jià)格為3。9元，酒店價(jià)格為5元，是典型的中檔啤酒。
    4 生產(chǎn)工藝
    小麥王生產(chǎn)工藝為向下發(fā)酵法。和其它酒類相比尚無(wú)高明之處。
    5 外觀與包裝
    包裝上沒(méi)有什么新意。
    6 以同類產(chǎn)品作比較
    （1）以小麥王來(lái)說(shuō)在價(jià)格上為3。9元（超市），在我市還有兩款以小麥為原料的啤酒，青啤的全麥和雙和盛的全麥，他們的價(jià)格分別是2。1元和1。9元。但是他們都是聽(tīng)裝便局限了他們的市場(chǎng)范圍，只能用于野餐和家用，送禮。而小麥王有兩種包裝顯得非常。小麥王價(jià)格在同類相比之下，比較高，所以必須給，小麥王，注入一種獨(dú)特的文化，以便讓消費(fèi)者接受。
    而在包裝上，小麥王以綠色瓶，而相同價(jià)格的金士百則采用了醬色的包裝瓶，它比綠色瓶保鮮性能上要好的多。
    小麥王下一個(gè)優(yōu)勢(shì)為，在本地區(qū)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的貨率很高。
    以產(chǎn)品的生命周期來(lái)橫量，小麥王處于，導(dǎo)入期和成長(zhǎng)期的過(guò)度階段。
    7 目標(biāo)市場(chǎng)定位
    小麥王的消費(fèi)群體主要是由中等文化以上（大專。本科），中等收入以上的社會(huì)價(jià)層，經(jīng)濟(jì)收入交高，社交廣泛，應(yīng)酬交多的這步分時(shí)尚人士組成。這部分人具有許多共同特點(diǎn)，具有交高的生活品位，能較快接受新鮮事物。能促使較多的團(tuán)體消費(fèi)，社會(huì)影響力較大，較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性占據(jù)主導(dǎo)地位。這些消費(fèi)者張揚(yáng)不乏內(nèi)斂，成功或在成功的邊沿，潮流不失穩(wěn)重。
    8 品牌形象
    在品牌建設(shè)方面哈啤的歷史悠久。燕京的大眾風(fēng)格。
    小麥王為新一代的低醇，淡爽型啤酒應(yīng)該進(jìn)一步的擺脫歷史悠久的來(lái)復(fù)。
    產(chǎn)品分析規(guī)納和總結(jié)
    優(yōu)勢(shì)：小麥王的優(yōu)勢(shì)為自身成本優(yōu)勢(shì)。
    劣勢(shì)：在啤酒品位上，小麥王不高不低，定位不明確。
    機(jī)會(huì)：小麥王屬于新產(chǎn)品，發(fā)展廣闊。
    威脅：不斷有新的品牌沖擊，和小麥王缺少新的文化內(nèi)含。
    三消費(fèi)者分析
    1分析消費(fèi)者總體。
    現(xiàn)有消費(fèi)者消費(fèi)本產(chǎn)品的目的是宴會(huì)上制造氣氛和交際等的需要。
    2。消費(fèi)者一般在哪些場(chǎng)合范用本產(chǎn)品。
    朋友聚會(huì)和生意宴會(huì)上比較多。
    3．大多數(shù)消費(fèi)者，在飲酒時(shí)都能以酒為話題，由此看來(lái)我們可以注入很多的故事，提高文化品味。
    a適合本產(chǎn)品消費(fèi)群的構(gòu)成。
    消費(fèi)群體年齡為：24—40歲。
    收入狀況為：1000—3000元/月。
    性別：男性多余女性。
    文化程度：應(yīng)以中等文化水平（大專，本科）。
    購(gòu)買地點(diǎn)：大多數(shù)為酒吧，酒店，娛樂(lè)場(chǎng)所。
    購(gòu)買動(dòng)機(jī)： a有一種好奇感，包著嘗一嘗的心理。
    b對(duì)于這個(gè)價(jià)置，比較能符合他們的身份。
    c本產(chǎn)品的確口味淡爽型符合他們?cè)谘鐣?huì)上的需要。
    購(gòu)買數(shù)量：在數(shù)量上一次購(gòu)買并不是很高，但是在購(gòu)買頻率上應(yīng)該為很頻繁。
    購(gòu)買時(shí)間：多為中餐和晚宴。
    b．現(xiàn)有消費(fèi)者態(tài)度。
    1．消費(fèi)者對(duì)本產(chǎn)品認(rèn)識(shí)還比較低。
    2．對(duì)本產(chǎn)品的指3．名4．購(gòu)買程度，5．并不6．是很高，7．在多數(shù)酒店里，8．有推銷小姐。、
    9．對(duì)本產(chǎn)品使用以后，10．對(duì)其突出的麥芽香和淡爽口味，11．有較好的評(píng)價(jià)。
    四．企業(yè)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)狀況分析。
    1．企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中，2．所處什么地位。
    哈啤年產(chǎn)量以突破100萬(wàn)噸，它是中國(guó)四個(gè)啤酒集團(tuán)之一。其他為青啤。燕京。華潤(rùn)。
    2．企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
    競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為：青啤，雪花，百威，金士百，燕京。
    3．競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本情況，
    燕京上講，燕京品牌01年價(jià)值為55。29億元，燕京啤酒具有很強(qiáng)的地區(qū)性，對(duì)北京一帶市場(chǎng)占有率很高，它的總體戰(zhàn)略為做強(qiáng)，做大。
    青啤是全國(guó)啤酒第一品牌，從總體看，青啤優(yōu)勢(shì)為它有強(qiáng)大的品牌，但是它所到之處，收購(gòu)的全是倒閉的小廠，質(zhì)量肯定會(huì)下降。從它總體戰(zhàn)略上講是做大做強(qiáng)。
    華潤(rùn)則依托香港總部的大力支持，不斷的收購(gòu)，兼并啤酒企業(yè)，對(duì)哈啤構(gòu)成威脅的，是在吉林省內(nèi)和兼并了得新三星啤酒集團(tuán)。華潤(rùn)戰(zhàn)略也是做大做強(qiáng)，華潤(rùn)核心競(jìng)爭(zhēng)力為是它有強(qiáng)大的資本優(yōu)勢(shì)。
    哈啤從總體規(guī)模上不遜色于著3家，但從品牌和資本上顯的底氣不足。哈啤集團(tuán)，在整個(gè)黑龍江省內(nèi)的占有率還是非常高的，就是如何作成全國(guó)性的品牌。
    五．企業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以往廣告分析
    具統(tǒng)計(jì)資料02年1—6月，百威，青島，金威投放廣告量均列在前3臺(tái)，啤酒廠商02年1—6月pop總投入7438，71萬(wàn)元比去年間猛增75，36萬(wàn)元，平面廣告上的投放品牌達(dá)到212個(gè)�？梢�(jiàn)平面廣告成了啤酒廣告中的一個(gè)新的亮點(diǎn)。
    今年6月份啤酒廣告高達(dá)3114，97萬(wàn)元，是去年6月的3倍，眾多啤酒投放的重點(diǎn)為報(bào)紙。
    青島啤酒今年將重點(diǎn)布在華南，在中南廣洲和深圳分別投入了60萬(wàn)元。
    一廣告定位
    （1）市場(chǎng)定位
    以哈爾濱市為主，以大慶、牡丹江、佳木斯等。逐漸向吉林遼寧地區(qū)推廣。各種活動(dòng)的開(kāi)展重點(diǎn)為哈爾濱市。
    （2）產(chǎn)品預(yù)期定位
    中檔，適合已成功或向往成功的人士。
    （3）廣告定位（分，電視、pop和報(bào)紙）
    以求塑造自強(qiáng)、自信、追求成功，永不言敗的男性人格特性。此為電視廣告。在報(bào)紙廣告多以軟文形式出現(xiàn)。pop則體現(xiàn)身份的象征和品味的象征。
    （4）廣告對(duì)象定位
    年齡在25-45歲的公司白領(lǐng)。
    二廣告計(jì)劃
    （1）廣告目標(biāo)
    年齡在25-45歲的公司白領(lǐng)。
    經(jīng)過(guò)四大媒體的廣告，力爭(zhēng)在半年的時(shí)間內(nèi)，在東北三省消費(fèi)者心目中，初步建立起小麥王的知名度與美譽(yù)度。提升知名度為45%，力爭(zhēng)美譽(yù)度為13%。
    （2）廣告手段
    我的做法是：在電視、報(bào)紙、pop、公關(guān)促銷等多種手段。與此同時(shí)注重“臨門一腳”的短期就能見(jiàn)效的終端pop促銷、針對(duì)經(jīng)銷商，以專業(yè)雜志廣告、新聞報(bào)道支持，銷售激勵(lì)為主要手段。
    （3）小麥王市場(chǎng)推廣方案（戰(zhàn)略規(guī)劃）
    結(jié)合市場(chǎng)淡旺變化，我做出市場(chǎng)推廣方案
    大致計(jì)劃如下：
    市場(chǎng)推廣方案表
    時(shí)間手段第一階段：市場(chǎng)預(yù)熱期 02年12月-03年1月第二階段：市場(chǎng)升溫期 03年1-3月第三階段：市場(chǎng)熾熱期 03年3-4月第四階段：市場(chǎng)降溫期 03年4-6月
    電視創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味一篇創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味一篇提醒一篇提醒廣告
    （pop）海報(bào) 小麥系列 ab兩篇舒服系列 ef兩篇高度系列平面廣告小麥系列
    報(bào)紙軟文淡爽啤酒你真的時(shí)尚嗎？喝啤酒知性格
    公關(guān) 渠道戰(zhàn) 小麥王管理論壇 “好酒喝到口、背投拿到手” 煙火大會(huì) 集小麥王廣告語(yǔ) 哈啤有獎(jiǎng)競(jìng)賽問(wèn)卷
    廣播英雄的渴望
    附推廣計(jì)劃中媒體的選擇
    第一階段：主要宣傳載體為：
    新晚報(bào)、晨報(bào)、哈爾濱日?qǐng)?bào)、黑龍江法制頻道、
    第二階段：主要宣傳載體為：
    新晚報(bào)、哈爾濱日?qǐng)?bào)、哈爾濱娛樂(lè)頻道
    第三階段：主要宣傳載體為：
    新晚報(bào)、哈爾濱日?qǐng)?bào)、黑龍江法制頻道、哈爾濱娛樂(lè)頻道
    廣告推廣分期說(shuō)明
    1）市場(chǎng)預(yù)熱期（02年12月-03年1月），主要是吸引對(duì)小麥王的注意，初步樹(shù)立產(chǎn)品形象，引導(dǎo)消費(fèi)者
    了解白皮小麥制成的啤酒。
    2）市場(chǎng)升溫期（03年1-3月），主要是依靠春節(jié)的東風(fēng)，深度引導(dǎo)消費(fèi)者，塑造對(duì)產(chǎn)品的信賴感與好
    感。
    3）市場(chǎng)熾熱期（03年3-4月），主要針對(duì)春節(jié)過(guò)后，各公司開(kāi)業(yè)，加強(qiáng)白領(lǐng)的宣傳，以各種軟性活動(dòng)，
    在淡季維持產(chǎn)品熱度，為夏季的再次銷售高潮作準(zhǔn)備，樹(shù)立完整的產(chǎn)品形象。
    4）行銷建議
    為了配合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，對(duì)小麥王的造勢(shì)所以必行有以下工作開(kāi)展：
    1）為了進(jìn)一步激勵(lì)酒吧，推廣小麥王，除在酒吧，安放pop外還開(kāi)展“好酒喝到口，背投拿到手”的公關(guān)促銷活動(dòng)。凡在1-4月間銷出5000瓶小麥王的酒吧，可以得到一臺(tái)東芝9990元背投彩電一臺(tái)。
    2）在過(guò)年前，各公司一年結(jié)算之即。舉行〈小麥王--策劃大師討論會(huì)〉，把一些國(guó)內(nèi)知名商界人士如張瑞敏，來(lái)講他的oec管理，請(qǐng)史玉柱講他從頭再來(lái)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，請(qǐng)柳傳志來(lái)講，他是如何把一個(gè)幾個(gè)人研究所發(fā)展成今天的聯(lián)想。從中吸引東三省知名企業(yè)家和公司主管人員，使他們對(duì)小麥王有一定了解。在該次，活動(dòng)中也能塑造成功人=小麥王的品牌形象。
    3）在一些報(bào)紙上登出征集小麥王廣告語(yǔ)，如前10位，可以每人得5000元，這樣可用最底廉的方式，非信息傳播給消費(fèi)者。
    4）在春節(jié)期間舉辦“小麥王迎新春放煙火”活動(dòng)。在春節(jié)期間都是和家團(tuán)圓。在江北施放煙火感謝哈市市民對(duì)哈啤的支持。
    5）在哈市報(bào)紙上刊登小麥王有獎(jiǎng)問(wèn)卷，以便更多的市民了解小麥王。
    6）對(duì)哈市各大酒店，進(jìn)行渠道戰(zhàn)。如分銷商銷量達(dá)1000箱獎(jiǎng)勵(lì)摩托車一臺(tái)。600箱獎(jiǎng)dvd一臺(tái)，400箱獎(jiǎng)“印有小麥王羽絨服”10份。進(jìn)行對(duì)各酒店的激勵(lì)。
    三廣告表現(xiàn)
    a 電視廣告表現(xiàn)主題：創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味
    訴求重點(diǎn)：依據(jù)小麥王獨(dú)特的麥香，來(lái)塑造小麥王獨(dú)特的成功品味。
    電視廣告角本a
    創(chuàng)業(yè)堅(jiān)辛成功美味
    攝影地點(diǎn)（場(chǎng)景）畫(huà) 面語(yǔ) 言
    8秒聶明宇的辦公室三個(gè)年輕、身穿西服手拿著文件面對(duì)著陳道明，背對(duì)著觀眾，其中一人，將文件遞到聶明宇面前。聶總這是我門發(fā)現(xiàn)南方市場(chǎng)存在市場(chǎng)空白點(diǎn)，這是我們的戰(zhàn)略規(guī)劃
    2秒鏡頭切換到文件上《開(kāi)發(fā)南方市場(chǎng)方案》無(wú)聲
    9秒聶明宇的辦公室三個(gè)年輕人，背對(duì)著觀眾，聶明宇把文件仍到辦公桌上你們是有創(chuàng)勁，是公司里的人才但你們想我把文件送到香港總部，總部在廣州設(shè)分公司，與我們競(jìng)爭(zhēng)怎么辦。
    5秒聶明宇的辦公室三個(gè)年輕人，背對(duì)著觀眾，那走文件。你們是人才，我給你們放幾天假，去玩吧
    6秒三個(gè)人轉(zhuǎn)身，將文件拋上天，有手撕憤怒的假面具。
    2秒字幕創(chuàng)業(yè)艱辛，成功美味，小麥王
    b 電視廣告表現(xiàn)主題：主要為提醒，訴求重點(diǎn)應(yīng)是高貴品味。
    如將15秒拆成為2次，一次在電視某熱點(diǎn)節(jié)目前放一半，而另一半在節(jié)目后放。
    電視廣告角本b，場(chǎng)景在一個(gè)高貴的酒店，服務(wù)員推上了一個(gè)載酒車，內(nèi)裝有五糧液，有小麥王，ox、人頭馬
    另一個(gè)廣告是在節(jié)目后，場(chǎng)景是客人全到，其中有一個(gè)客人喝的是小麥王。

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